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Concorso di Pasticceria Processo
Verbale della riunione del 2 aprile 2005 Al fine di esaminare quanto prodotto dai concorrenti, stilare le graduatorie di merito ed assegnare i premi relativi, è stata costituita idonea commissione così composta Presidente Onorario: Chef Fabio Campoli,
Presidente onorario dell’Associazione Menù e Bon Ton Membri:
Rosanna Baisi Docente Dietistica Campus Biomedico
Renato
Bernardi Chef Team Lazio
Luisa Chiumenti Architetta-Storia
dell’Arte e relatrice dell’Evento
Paolo
De Angeli Presidente Palatinum Club Silvana Genzone-Esperta d'arte culinaria
Costanza
Goffredo Cardiologa Campus Biomedico Anna Moroni Collaboratrice della trasmissione televisiva –
Daniela
Pascolini
Presidente Ancis Politeia
Patrizia Romano Vice Presidente Associazione Menù e Bon
Ton
Matilde
Sallustri Presidente Lions -Amicitia
Tesoriere e
Cancelliere senza voto: Maria Bruna
Fanara La prima manifestazione ha raccolto il lavoro e l’operato di 22 signore che in comune hanno
la passione e l’arte della “Pasticceria fatta in casa”. È
stata una apoteosi di bellezza
e buon gusto dove la fantasia e l’estro delle partecipanti hanno
imbandito un
banchetto degno dell'abilità dei più grandi pasticcieri. La valutazione per premiare è stata quanto mai ardua anche perché ognuna delle partecipanti si è ispirata a ricette storiche e tradizionali delle regioni italiane. Le coppe per il primo, secondo e terzo premio e le targhe per la ricerca storica e nutrizionale sono state consegnate ai vincitori a nome della "Regione Lazio dall'Assessore Bruno Prestagiovanni. ..................................................... Scoprite ancora il magnifico servizio che il mio caro amico Claudio membro della giuria socio onorario dell'Associazione Menu e Bon Ton , ha fatto senz'altro meglio di me. http://www.mistercarota.com/articoli/garapasticceria.htm Precedenti incontri dell'Associazione
Menu e Bon Ton: Claudio Palma, membro della giuria, Webmaster del sito: www.mistercarota.com Un ringraziamento speciale all'amico Claudio.
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LE TORTE VINCITRICI DEL PREMIO DI PASTICCERIA |
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PRIMA - SECONDA E TERZA CLASSIFICATA |
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