CREMA  ALLA FRAGOLA

 DI PATRIZIA

Dosi:

(per 4/5/ persone) 2 uova (solo tuorlo),200 gr.panna da montare, 250 gr.di mascarpone, 70 gr. di zucchero,liquore Strega o Cointreau (2 cucchiai fragole )(1 e 1/2 cucchiai a porzione) biscottini lingue di gatto.

Esecuzione

In un recipiente rendere omogeneo il composto con mascarpone uova e zucchero.Aggiungere la panna montata e il liquore.Versare il composto nelle coppette e mettere in frigo per almeno 2 ore.Servire con sopra le fragole macerate con lo  zucchero(2 ore) e i biscottini!.