LUCCIO ALLA LARIANA  DI GRAZIA     

 Un luccio-sale-vino bianco secco-olio-aglio-filetti di acciuga.  

Esecuzione

 Pulire bene un luccio e lessarlo in metà acqua e metà vino bianco,poi porlo ben scolato su di un piatto di portata.

         Sciogliere in un tegame,in olio e aglio,alcuni filetti di acciughe salate e diliscate;ben bollenti gettarle sul luccio e servire subito.Ciao a presto