Menů con ricette dei miei amici Chefs

Crema di zucca ed amaretti 

Raviolini alla Giuseppe Verdi

Maccheroncini bobbiesi

Filetto con zabaione balsamico

Sorbetto al limoncello

Astice alla Frŕ Diavolo

Insalata con pere ed avocado

Soufflé al cioccolata in scorza d'arancio

Menů di Natale di Donna Patrizia

Antipasto d'alici

Mousse di salmone

Insalata di polpo

Gran risotto del pescatore

Fettuccine di crepes alle code..

Rotolini di sogliola 

Semifreddo al torrone

Menů d'Autunno Donna Patrizia

Bignées al formaggio

Pizzette al pomodoro

Crepes al radicchio in crosta

Abbacchio alla cacciatora

Carciofi in fricassea

Torta alle mandorle con salsa al cioccolato

Menů Estivo all'Emiliana
Culatello di Zibello
Raviolini alla Giuseppe Verdi
Torta sbrisolona

Menů Sicilano

Gamberetti  marinati allo zafferano

Fusilli con seppie e melanzane

Filetti di sogliola al vino bianco..
....Ananas e banane alla fiamma

Menů alla Ligure  

Ravioli di Magro con il Prebuggiun.

Cima genovese

Trofie al pesce

Menů di Pasqua alla Ligure
La Torta Pasqualina
Stoccafisso e "Bacilli"

FESTA DELLA DONNA
Carpaccio di polpo
Linguine ai frutti di mare
salmone in camicia 
insalata alle pere
mousse al cioccolato

Menů Di Carnevale
Salame al cioccolato di Eugenia
Frittole venete
Dolce malefico delle streghe
Dolcetti di mandorle

Menů per lei e Lui
Bottarga di tonno
capesante alla salsa di cedro
triglie in umido
agnello con lampacioni
fagiolini al basilico
mousse al limone

 

 

 

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